✔Ingredientes (salen 30)
▪500 gramos de almendra pelada, cruda y picada.
▪2 huevos.
▪225 de azúcar (normal y un poco glas para la cobertura).
Paso 1:
En un recipiente se echa la
almendra, los huevos y el azúcar y se amasa todo muy bien hasta conseguir una
pasta melosa y consistente.
Paso 2:
Formar unas pequeñas
montañitas en forma de bolitas sin aplastarlas e ir poniéndolas en las bandejas
de horno guardando distancia unas de otras pues luego se dilataran al cocerse.
Paso 3:
Ya solo nos queda meterlas
al horno aproximadamente 15 minutos vigilando que no se quemen y listas para
degustar.
Una vez terminadas solo nos
queda espolvorearlos de azúcar glass y listos para disfrutar.
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